Poto Jahe / ist.
JAHE merupakan rempah-rempah yang populer dengan aroma dan rasa khasnya. Selain digunakan dalam masakan, jahe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
1. Mengatasi Mual dan Muntah
Jahe efektif dalam meredakan mual dan muntah, termasuk akibat mabuk perjalanan, morning sickness, dan efek samping kemoterapi. Kandungan gingerol dalam jahe membantu mempercepat pengosongan lambung dan meredakan rasa tidak nyaman di perut.
2. Meredakan Nyeri Haid
Jahe dapat membantu meredakan nyeri haid yang disebabkan oleh kontraksi rahim. Sifat anti-inflamasi jahe membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Jahe juga dapat membantu meredakan gejala flu dan batuk.
4. Menurunkan Kolesterol
Jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida dalam darah. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Mengatasi Osteoarthritis
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan sendi akibat osteoarthritis.
6. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Jahe dapat membantu meningkatkan pencernaan dengan mempercepat pengosongan lambung dan meningkatkan produksi enzim pencernaan.
7. Menurunkan Berat Badan
Jahe dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
8. Meningkatkan Fungsi Otak
Jahe dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan memori.
9. Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mencegah kanker.
10. Meredakan Nyeri Otot
Jahe dapat membantu meredakan nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga atau aktivitas fisik lainnya.
Cara Membuat Jahe Menjadi Obat Herbal
Jahe dapat diolah menjadi berbagai macam obat herbal, di antaranya:
1. Teh Jahe
- Rebus irisan jahe segar dalam air selama 10-15 menit.
- Saring teh jahe dan tambahkan madu atau lemon sesuai selera.
2. Permen Jahe
- Parut jahe segar dan campurkan dengan gula atau madu.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan biarkan mengering.
3. Minyak Jahe
- Parut jahe segar dan campurkan dengan minyak zaitun.
- Simpan campuran dalam botol kaca dan biarkan selama beberapa minggu.
4. Kompres Jahe
- Tumbuk jahe segar dan tempelkan pada bagian tubuh yang sakit.
- Bungkus kompres dengan kain dan biarkan selama 30 menit.
Tips Mengonsumsi Jahe:
- Konsumsi jahe dalam jumlah yang moderat, yaitu sekitar 1-2 gram per hari.
- Hindari konsumsi jahe berlebihan, karena dapat menyebabkan efek samping seperti sakit perut dan diare.
- Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi jahe.
Referensi Informasi di atas hanya untuk tujuan edukasi dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti saran medis profesional.
Oleh Aulia PH.
Dari berbagai sumber, Semoga bermanfaat.
